Juin 17 2015
Venez débattre à Clermont-Ferrand pour les JDP 2015 Dans le cadre des journées de Printemps de la SFNEP (Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme), une manifestation sur le thème de la nutrition clinique aura lieu du 18 juin au 19 juin prochain. Ce sera l’occasion pour beaucoup de venir s’informer sur le sujet, mais aussi …
Juin 09 2015
S’il existe un sujet tabou et pourtant essentiel dans le domaine de la santé au quotidien, c’est bien le transit. Sujet de blague, il est pourtant important et responsable de bien des maux. Alors histoire de mettre fin à de mauvaises pratiques et de se sentir enfin à l’aise, voici quelques conseils. Une alimentation saine : …
Mar 18 2015
Quand on pense au chocolat, on imagine tout de suite les petites bouées gonfler tout autour du ventre. Pourtant, malgré son image sulfureuse, le chocolat est un aliment plutôt sain, dont on peut profiter pleinement. A condition, bien sûr, de ne pas en abuser et de le choisir pas trop sucré. C’est bon pour le …
Fév 10 2015
S’il est vrai que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, et qu’il faut donc le consommer avec modération, il semblerait également que les (bons) vins et champagnes contiennent des substances plutôt bénéfiques pour la santé. Un petit verre contre les maladies cardiovasculaires Le sujet a été traité maintes et maintes fois par les chercheurs …
Jan 28 2015
Les verrines sont et restent très à la mode dans le milieu culinaire. D’ailleurs, vous êtes nombreux à avoir choisi ce format pour apéritifs et entrées de fête de fin d’année le mois dernier, s’il on croit les multiples articles de recettes publiés comme celui-ci. Mais outre le fait qu’elles soient jolies, originales et délicieuses, …
Jan 08 2015
La cuisine japonaise est bonne pour votre santé Au Japon, la cuisine est un art particulier qui doit répondre à de nombreuses règles et entre dans de nombreuses traditions religieuses. Elle est donc conçue avec une grande attention et avec des produits sains et naturels. La nourriture japonaise inclut également principalement des produits locaux, donc …
Oct 02 2014
Bien connu des Provençaux, le romarin* est une plante aromatique au parfum enivrant qui met du soleil dans les assiettes. Mais ce n’est pas tout car le romarin s’avère être une plante pleine de ressources qui surprend sans cesse tant ses qualités se font multiples. Voici donc un petit tour d’horizon qui devrait vous en …
Août 13 2014
Le régime sans gluten est le tout nouveau régime à la mode pour beaucoup de personnes qui souhaitent perdre du poids, y compris chez certaines personnalités comme Novak Djokovic, Kim Kardashian ou Jennifer Aniston Mais comme toute diète excluant un type d’aliment, il n’est pas sans risque. Le gluten : dangereux ou essentiel ? Il …