Categorie: Nutrition

Viande rouge ou viande transformée, cancérigène ?

Des études sur la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viande transformée ont été menées par le Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) de l’OMS. Les résultats semblent s’accorder avec les recommandations des nutritionnistes de limiter la consommation de viande. La viande rouge cancérigène ? Après l’affirmation de l’Agence française de …

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La Nutrition Clinique, un sujet à débattre

Venez débattre à Clermont-Ferrand pour les JDP 2015 Dans le cadre des journées de Printemps de la SFNEP (Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme), une manifestation sur le thème de la nutrition clinique aura lieu du 18 juin au 19 juin prochain. Ce sera l’occasion pour beaucoup de venir s’informer sur le sujet, mais aussi …

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Transit : les conseils pour aller mieux

S’il existe un sujet tabou et pourtant essentiel dans le domaine de la santé au quotidien, c’est bien le transit. Sujet de blague, il est pourtant important et responsable de bien des maux. Alors histoire de mettre fin à de mauvaises pratiques et de se sentir enfin à l’aise, voici quelques conseils. Une alimentation saine : …

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Mangez du chocolat : c’est bon pour votre santé !

Quand on pense au chocolat, on imagine tout de suite les petites bouées gonfler tout autour du ventre. Pourtant, malgré son image sulfureuse, le chocolat est un aliment plutôt sain, dont on peut profiter pleinement. A condition, bien sûr, de ne pas en abuser et de le choisir pas trop sucré. C’est bon pour le …

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Vin et Champagne, un bon plan santé (avec modération)

S’il est vrai que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, et qu’il faut donc le consommer avec modération, il semblerait également que les (bons) vins et champagnes contiennent des substances plutôt bénéfiques pour la santé. Un petit verre contre les maladies cardiovasculaires Le sujet a été traité maintes et maintes fois par les chercheurs …

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Mangez sain avec les verrines

Les verrines sont et restent très à la mode dans le milieu culinaire. D’ailleurs, vous êtes nombreux à avoir choisi ce format pour apéritifs et entrées de fête de fin d’année le mois dernier, s’il on croit les multiples articles de recettes publiés comme celui-ci. Mais outre le fait qu’elles soient jolies, originales et délicieuses, …

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Manger japonais pour manger mieux

La cuisine japonaise est bonne pour votre santé Au Japon, la cuisine est un art particulier qui doit répondre à de nombreuses règles et entre dans de nombreuses traditions religieuses. Elle est donc conçue avec une grande attention et avec des produits sains et naturels. La nourriture japonaise inclut également principalement des produits locaux, donc …

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Les nombreux visages du romarin

Une fleur de romarin. Retrouvez les bienfaits du romarin dans les produits Famille Mary

Bien connu des Provençaux, le romarin* est une plante aromatique au parfum enivrant qui met du soleil dans les assiettes. Mais ce n’est pas tout car le romarin s’avère être une plante pleine de ressources qui surprend sans cesse tant ses qualités se font multiples. Voici donc un petit tour d’horizon qui devrait vous en …

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Les dangers du régime sans gluten

Le régime sans gluten est le tout nouveau régime à la mode pour beaucoup de personnes qui souhaitent perdre du poids, y compris chez certaines personnalités comme Novak Djokovic, Kim Kardashian ou Jennifer Aniston Mais comme toute diète excluant un type d’aliment, il n’est pas sans risque. Le gluten : dangereux ou essentiel ? Il …

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